Gran Cuvée / Metodo Classico

2015

19,00

1999 disponibili

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nel comune di Ascoli Piceno

Vitigno Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%

Grado alcolico 12.5% VOL

Primo anno di Vendemmia 1991

Formato 750 ml

Prima sboccatura 1994

Altrimetria media 200 metri s.l.m.

Terreno Medio impasto tendente al sabbioso

Sistema di allevamento Guyot

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 80 q.li di uva circa

Resa per ceppo 2,5 Kg di uva circa

Vendemmia A mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette riposte, prima di arrivare in cantina, in celle frigorifere

Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Giallo paglierino con evidenti riflessi dorati, brillante, dal pèrlage a grana fine e persistente.
Intenso, fine e complesso, con sentori di crosta di pane, ribes bianco ed uva spina, connubio di freschezza e profondità.
Morbido, dalla spiccata vena sapida. Le note fresche e fruttate, dal gusto ricco e suadente, accompagnate dal fine perlage, contribuiscono a definire il suo carattere di grande complessità e persistenza gusto olfattiva.

Riconoscimenti

    • Guida Vini Buoni d’Italia 2021

      4 STELLE

    • Guida Vini Buoni d’Italia 2019

      4 STELLE

    • Luca Maroni 2021

      90 PUNTI

    • Veronelli Guide 2019

      2 STELLE

    • 50 Great Sparkling Wines of the World 2021

      SILVER MEDAL / 91 POINTS

    • Luca Maroni 2019

      89 PUNTI

    • Guida Vini Buoni d’Italia 2019

      4 STELLE

    • Veronelli Guide 2019

      2 STELLE

    • Sakura japan Women’s Wine Award 2019

      GOLD MEDAL

    • Gambero Rosso 2018

      2 BICCHIERI

    • Luca Maroni 2018

      86 PUNTI

    • 50 Great Sparkling Wines of the World 2021

      SILVER MEDAL / 91 POINTS

    • Sakura japan Women’s Wine Award 2018

      GOLD MEDAL

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