Passerina Brut / Metodo Charmat

NV

10,00

4943 disponibili

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati ad Ascoli Piceno

Vitigno Passerina 100%

Grado alcolico 12% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 2007

Formato 750 ml

Altimetria media 200-300 metri s.l.m.

Terreno Medio impasto tendente al sabbioso

Sistema di allevamento Guyot

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 80 q.li di uva circa

Resa per ceppo 1,5 Kg di uva circa

Vendemmia La raccolta delle uve avviene manualmente. I grappoli vengono adagiati in cassette da circa 20 kg

Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Giallo luminoso con riflessi argentati. Perlage fine e persistente.
Intense ed eleganti nuance di frutta bianca e cedro con finissime note floreali e fragranti del fiore d’acacia.
Freschezza e sapidità in grande evidenza. Intensi profumi di fiori bianchi, delicate note di pomacee, vivaci sensazioni agrumate, piacevolmente contrastate dalla morbidezza e dallo stuzzicante petillant. Ottima persistenza con gradevole corrispondenza gusto-olfattiva.

Riconoscimenti

    • 50 Great Sparkling Wines 2015

      GOLD MEDAL

    • Gambero Rosso 2016

      1 GLASS

    • Luca Maroni 2016

      90 POINTS

    • 50 Great Sparkling Wines 2018

      90/100 SILVER MEDAL

    • Gambero Rosso 2017

      2 GLASSES

    • Luca Maroni 2017

      88 POINTS

    • 50 Great Sparkling Wines of the World 2021

      SILVER MEDAL / 91 POINTS

Le vostre recensioni

Velenosi Vini
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 by Davide P. on Velenosi Vini

Perlage fine e persistente per la Passerina metodo Charmat. Una bollicina perfetta per l’aperitivo, ma anche per una frittura estiva vista mare.

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