Rosa / Marche IGT Rosato
2023
€10,00
747 disponibili
Zona di produzione Vigneti di proprietà siti a Castel di Lama
Vitigno Uve rosse delle Marche 100%.
Fermentazione Arrivate in cantina le uve vengono diraspate e convogliate in pressa, tutto l’ambiente viene inertizzato con neve carbonica in modo che non si perdano I profumi primari, segue una breve crio-macerazione per circa 6 ore per la massima estrazione di profumi. La fermentazione avviene ad una temperatura di circa 1415° C. Al termine il vino è mantenuto per qualche mese sulle fecce fini per incrementarne la struttura
Grado alcolico 13% VOL
Prima Vendemmia imbottigliata 2016
Formato 750 ml
Contiene solfiti
Le note da scoprire
di Marianna Velenosi
Rosa quarzo brillante.
Intenso, il primo impatto è floreale con sentori di rosa e viola, con note di piccoli frutti rossi.
Buona la struttura tipica del vitigno di origine, spicca di piacevole freschezza e intensa mineralità.
Riconoscimenti
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Falstaff Rosé Trophy 2021
91 punti
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