Villa Angela / Falerio Doc Pecorino

2020

10,50

1198 disponibili

Zona di produzione Uve selezionate nei vigneti di Ascoli Piceno

Fermentazione La selezione delle uve, raccolte a metà settembre, è molto scrupolosa; la pigiatura soffice è seguita da immediato abbassamento della temperatura per favorire la decantazione del mosto. La fermentazione è avviata e gestita con il controllo della temperatura (14-15°C) in vasche d’acciaio. Al termine il vino si affina in acciaio fino a Febbraio, ad una temperatura di circa 10°C per mantenere intatto il patrimonio aromatico

Vitigno Pecorino 100%

Grado alcolico 12.5% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 2006

Formato 750 ml

Altrimetria media 200-300 metri s.l.m.

Terreno Medio impasto tendente al sabbioso

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 80 q.li di uva circa

Resa per ceppo 1,5 Kg di uva circa

Vendemmia Raccolta a mano, la mattina presto o nel tardo pomeriggio, in piccole cassette

Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Giallo paglierino intenso e lucente.
Bouquet complesso, elegante e armonico, con sentori di frutta esotica e agrumi. Floreale di biancospino, fiori d’acacia, gelsomino e sentori di erbe aromatiche. Una grande freschezza esalta le caratteristiche degli aromi varietali.
Acidità, freschezza e morbidezza convivono in un sorso appagante lungo ed elegante.

Riconoscimenti

    • Intervin 2018

      BRONZE MEDAL – BEST VALUE

    • Selection Mondiale de Vins Canada 2018

      GOLD MEDAL

    • Guida Vini Buoni d’Italia 2018

      4 STELLE

    • Intervin International Wine Awards 2016

      BEST VALUE + BRONZE MEDAL

    • Luca Maroni 2017

      88 PUNTI

    • Gambero Rosso 2017

      DUE BICCHIERI

    • SMVC /Selection Mondiales des Vins Canada 2016

      GOLD MEDAL

    • Bibenda A.I.S. 2017

      3 GRAPPOLI

    • San Francisco International Wine Competition

      SILVER MEDAL

    • World Wine Awards of Canada_Wine Align 2015

      GOLD MEDAL / Bill Zacharkiw 3 Stars

    • Gambero Rosso 2016

      DUE BICCHIERI

    • Luca Maroni 2016

      89 PUNTI

    • Luca Maroni 2015

      90 PUNTI

Le vostre recensioni

Velenosi Vini
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 by Marzia B. on Velenosi Vini

Semplice nella sua eleganza, perfetto abbinamento della cucina di mare.

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