Rosso Piceno Velenosi DOC

2020

6,90

2748 disponibili

Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Castel di Lama e Ascoli Piceno

Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30%

Fermentazione Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema di rimontaggio e controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 15-20 giorni

Grado alcolico 12.5% VOL

Prima Vendemmia imbottigliata 1994

Altrimetria media 200-300 metri s.l.m.

Terreno Prevalentemenete argilloso, tendenzialmente calcareo

Sistema di allevamento Guyot

Densità d’impianto 5.000 ceppi per ettaro

Resa per ettaro 120 q.li di uva circa

Resa per ceppo 2,5 Kg di uva circa

Vendemmia Metà Ottobre

Le note da scoprire

di Marianna Velenosi

Rosso rubino brillante.
Fresco, floreale di viola e fruttato con sentori di frutti rossi, fragola e prugna.
Sapidità piacevole, equilibrato connubio fresco-morbido. Buona la persistenza. Il finale conferma le piacevoli note di frutti rossi.

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