BIO / Rosso Piceno DOC Superiore
2019
€10,00
422 disponibili
Zona di produzione Vigneti di proprietà situati nei comuni di Ripatransone, Offida e Castorano a conduzione biologica
Vitigno Montepulciano 70%, Sangiovese 30%.
Fermentazione Dopo la diraspatura le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio da 200 Hl, muniti di un sistema per rimontaggi con controllo della temperatura. La macerazione sulle bucce si protrae per circa 20 giorni. Al termine della fermentazione il vino si affina in barrique nuove di rovere francese
Grado alcolico 13.5% VOL
Prima Vendemmia imbottigliata 2016
Le note da scoprire
di Marianna Velenosi
Rubino con riflessi rosso granato.
Intenso, con spiccate note di polposi frutti rossi. Alle note floreali di viole freschissime si aggiungono quelle speziate di pepe nero. Eleganti sentori vanigliati chiudono un ampio e complesso bouquet.
Persistente, caldo, corposo e armonico. Confermate le note fruttate, floreali e speziate. Grande struttura, buona persistenza con finale lungo e appagante.
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