The Rose / Metodo Classico

PRIMA VENDEMMIA IMBOTTIGLIATA / 2003 /

PRIMA SBOCCATURA / 2006 /

ZONA DI PRODUZIONE / Vigneti di proprietà situati nei Comuni di Ascoli Piceno /

VITIGNO / Pinot Nero 90%; Chardonnay 10% /

ALTIMETRIA MEDIA / 200 metri s.l.m. /

TERRENO / Medio impasto tendente all’argilloso con dotazione naturale di minerali e microelementi /

SISTEMA DI ALLEVAMENTO / Guyot /

DENSITÀ D’IMPIANTO / 5.000 ceppi per ettaro /

RESA PER ETTARO / 80 q.li di uva circa /

RESA PER CEPPO / 1,5 Kg di uva circa /

VENDEMMIA / Scelta del momento ottimale riferito al rapporto ideale tra acidi e zuccheri, con particolare attenzione alla qualità dei primi. Raccolta manuale con cernita in piccole cassette /

Categorie: , Product ID: 1110

Scheda Tecnica The Rose / Metodo Classico

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