Rosso Piceno Velenosi DOC

ERSTE ABGEFÜLLTE LESE / 1994 /

ANBAUGEBIET / Eigene Weinberge in den Gemeinden Castel di Lama und Ascoli Piceno /

TRAUBENMISCHUNG / 70% Montepulciano, 30% Sangiovese /

DURCHSCHNITTLICHE HÖHENLAGE / 200 – 300 m ü.d.M. /

BODENBESCHAFFENHEIT / Überwiegend lehmhaltig mit Neigung zu Kalkhaltigkeit /

REBERZIEHUNG / Guyot /

ANPFLANZUNGSDICHTE / 5.000 Stöcke pro Hektar /

ERTRAG PRO HEKTAR / ca. 120 Doppelzentner Trauben /

ERTRAG PRO STOCK / ca. 2,5 kg Trauben /

LESE / Mitte Oktober /

Kategorien: , Product ID: 2645

Beschreibung

FERMENTATION / Nach dem Abbeeren werden die Trauben in 200 hl Stahlgärtanks, ausgestattet mit einem System zur Untermischung mit Temperaturkontrolle, befördert. Die Mazeration auf den Schalen dauert ca. 15- 20 Tage /

Datenblatt

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